秋から冬にかけて旬を迎える梨があることをご存知ですか？ほとんどの品種の梨が8月～9月の夏に旬を迎えるのに対し、「王秋梨」は秋に旬を迎えます。
今シーズンの梨を食べ過ごした方や食べ足りない方には、梨の食べ納めに鳥取名産の「王秋梨」はいかがでしょうか。
本記事では、王秋梨の味や見た目の特徴、値段、購入方法までを詳しく解説します。王秋梨は、甘みと酸味のバランスが取れており、長期保存も可能な魅力的な梨なので、ぜひ最後までチェックしてください！
王秋梨の特徴
王秋梨は、2000年に品種登録された赤梨です。読み方は、「おうしゅうなし」と読みます。交配元は、中国梨の「慈梨」と鳥取名産「二十世紀梨」を交配した「C2」と大玉の赤梨「新雪」になります。
時期が限られているだけでなく、栽培に手間がかかるので梨の中でも生産量が少ないレアな品種です。見た目も味も梨の中でトップクラス、かつ日持ちもするので贈答用としても人気があります。
ー豆知識ー
青梨と赤梨の違い
梨には「青梨」と「赤梨」が存在します。青梨は皮が緑色で、スッキリした甘さが特徴です。一方、赤梨は皮がうすい茶色で、果汁たっぷりの甘さが特徴です。色合いや味など品種によって様々ですが、すべての梨が「青梨」か「赤梨」のどちらかに分類されます。
見た目の特徴
王秋梨でもっとも特徴的なのは、その大きさです。通常の梨は1玉300gほどなのに対し、王秋梨は500gを超える大玉です。これは、親の「新雪」の特徴を引き継いでいます。
皮は「幸水」や「新甘泉」などの他の赤梨同様に、黄褐色でざらざらしています。果肉は白く柔らかいのが特徴です。
王秋梨を選ぶ際は、より重量感のあるものを選ぶと果汁たっぷりで美味しい梨を味わえます。
味の特徴
王秋梨は、いろんな梨のいいところ取りでバランスの取れた品種です。糖度は14％前後と一般的な梨は12％前後なので甘みが強い特徴があります。甘ったるい梨が苦手な方も王秋梨は酸味も強いので、さっぱりと上品な甘さに感じられます。
食感は、赤梨特有の柔らかい果肉ですが、二十世紀梨からシャリシャリした食感や果汁の多さを引き継いでいます。
大玉で「甘さ」「酸味」「食感」「果汁」すべてを楽しめる品種はなかなかありません。食べごたえもばっちりなので、食べたことのない方はこの機会にぜひ王秋梨を試してみてください。
王秋梨の産地
王秋梨の主な産地は鳥取県です。令和元年のデータでは、鳥取県が王秋梨の生産量の約4割を占めており、全国1位の産地となっています。秋でも比較的気温が温暖な地域に適しており、他には千葉県や大分県、佐賀県などで栽培されています。
王秋梨の全国の栽培面積は48.8haで、和梨全体の0.6%になっています。生産量が少ない理由は、大玉なので台風の影響を受けやすく栽培が難しいためと言われています。
希少な王秋梨ですが、鳥取県で栽培されている王秋梨は全国へ流通しているので、鳥取県以外の方もご購入可能です。
王秋梨の季節と旬
王秋梨の旬は11月中旬から12月中旬までです。その中でも11月下旬が出荷のピークで美味しい梨が流通します。
鳥取県では、様々な梨が栽培されており、品種による旬の違いを鳥取県では梨の旬リレーとして紹介しています。王秋梨はシーズンで最後の梨となっており、これを逃してしまうと来年8月まで梨の旬はやってきません。
希少な品種で各店舗在庫も少ないので、お求めの方は早めに予約注文をして時期を逃さないようにしましょう。
王秋梨の保存方法
日持ちがするのも王秋梨の魅力の1つです。常温だと約1ヶ月、冷蔵保存だと約3ヶ月保存できます。
常温で保存する場合は、暖房が入らず、日が当たらない場所で保存しましょう。具体的には25℃以下で保存する必要があります。冷蔵庫で保存する場合は、乾燥をさけるため、ポリ袋に入れて野菜室で保存するようにしましょう。
王秋梨は、収穫したばかりは酸味が強く、日が経つにつれて酸味が程よく抜けて甘みが増していきます。色も青みがかった色から黄褐色に変化していくので、食べ頃は黄褐色になった頃になります。酸味と甘味のバランスが楽しめるので、少しずつ味の変化を楽しむのもおすすめです。
王秋梨の購入ガイド
最後に、王秋梨はいくらで買えるのか？どこで買えるのかについて紹介します。
値段はいくらくらい？
王秋梨は、バラ売りだと1個800円程で購入できます。ただし、キロ売りが基本で5kg送料込みで5,000円～7,000円が相場です。5kgだと7～10個になりますが、王秋梨は冷蔵庫で3ヶ月日持ちします。そのため、すぐに食べられない人も安心してご購入頂けます。
どこで買える？
王秋梨は、流通量が少ないのでスーパーで売られることは少ないです。そのため、基本的には通販で購入することになります。
様々な梨の通販サイトがありますが、中には悪質なサイトもあるので、トラブルに巻き込まれないためにも返金ポリシーがしっかりしているところや実績のある販売店で購入するようにしましょう。
王秋梨の通販なら鳥のもの百貨
王秋梨を通販で購入するなら、鳥のもの百貨がおすすめです。鳥のもの百貨は、鳥取のこだわりの物産品を集めたお店です。鳥取の魅力あふれる商品の中で、私たちが自分で食べたくなる、そして大切な方に贈りたくなる、そんな「鳥のもの」を揃えました。
特に、鳥取名産の梨には力を入れており4つの梨農家さんと独自提携を行い、品質の高い梨を仕入れています。鳥のもの百貨の梨通販には以下の3つの特徴があります。
安心して購入できる
創業昭和24年から鳥取の地で商店を営んでおり、農家さんとの信頼があるため、状態の良い梨を仕入れられるだけでなく、何かあった際のアフターサービスも安心です。
返金、返品ポリシーもあるため不良品の心配も必要ありません。初めて通販で購入する方でも購入しやすい設計になっているのでお気軽にご注文下さい。
取り扱っている梨の品種が多い
鳥のもの百貨では、王秋梨以外にも「二十世紀梨」「夏そよか」「新甘泉」「秋甘泉」などの品種を取り揃えています。季節によって様々な品種を食べ比べできるのは、鳥のもの百貨ならではです。
梨は甘みや酸味、食感などの絶妙なバランスで成り立っている果物です。品種が異なるだけで、全く違う発見があるのでぜひ食べ比べて見てください！
贈答品としてもおすすめ
鳥のもの百貨の梨は贈答品としてもおすすめです。日頃お世話になっている方へのギフトやお歳暮などにもご利用頂いています。特に、王秋梨は日持ちがするためお歳暮に選ばれる方が多いです。
ご希望の方には熨斗・紙袋・包装等も承っております。
自分好みの梨を発見し、大切な人とその喜びをシェアして頂けますと嬉しい限りです。
まとめ
本記事では、王秋梨の味や見た目の特徴、値段、購入方法などを解説しました。王秋梨は「食感」「味」「見た目」のどれをとっても質の高い梨です。日持ちがするので、贈答品にも喜ばれます。
鳥のもの百貨では、2024年の梨の販売を開始致しました。王秋梨は11月頃からになりますが、8月からは二十世紀梨や新甘泉のシーズンになります。出荷数が決まっている限定の商品もあるので、早めのご注文がおすすめです。ご注文はオンラインショップからお願いします。
