鳥取県は自然の豊かさから、梨や柿など様々な果物の名産地として有名です。収穫量は多くないものの、鳥取では美味しいいちごが収穫されます。皆さんは鳥取だけにしかない「とっておき」のいちごがあることをご存知ですか？
本記事では、鳥取の名産品・特産品を販売するオンラインショップ「鳥のもの百貨」が鳥取のいちごの旬や特徴、おすすめ商品について紹介します。鳥取県外の方も通販で鳥取のいちごをお楽しみいただけるので、ぜひこの機会に鳥取のいちごの魅力にふれてください！
鳥取で栽培されているいちごの種類は？
実は「とっておき」とは鳥取で栽培されているオリジナルブランドのいちごの品種名です。2016年に品種登録された新しいいちごですが、現在は鳥取県でもっとも栽培されている品種のいちごになります。
他にも、鳥取県では「章姫」と「紅ほっぺ」が栽培されています。章姫（あきひめ）は鳥取県で2位の生産量のいちごの品種で、「とっておき」は章姫を高品質に改良して作られています。
現在、「とっておき」を栽培できるのは鳥取県の農家だけなので、希少価値の高いいちごとして知られています。
とっておきの特徴
「とっておき」の名前の由来には、何でも無い日常がとっておきな一日になるような美味しさを届けたいという想いが込められています。開発には20年以上かかったと言われており、鳥取県の自慢のいちごです。
すっきりした上品な甘みと程よい酸味が味わえるのが「とっておき」の魅力です。通常のいちごより、やや大粒で、果肉が詰まっているため食べごたえがあります。
値段は1パック1,000円前後が相場で、スーパーで見かけるいちごよりも少し高級ですが、他のいちごとは違った格別な味を楽しめます。
鳥取のいちごの旬はいつ？
鳥取のいちごは、12月から翌年の5月頃まで楽しめます。本来いちごの旬は、春（4月～5月）と言われていますが、鳥取の農家ではハウス栽培が行われており、冬でもいちごが楽しめます。
いちごは寒い時期の方が甘く、暖かくなるにつれて酸味が強くなる傾向があるので、甘いいちごを食べたい方は冬のいちごがおすすめです。
ただし、いちご狩りのシーズンは3月～5月頃になります。鳥取砂丘近くの「フルーツパーク」や空港近くの「リトリファーム」が有名です。食べ放題のいちごを楽しみたい人は、ぜひ鳥取にお越しください。
美味しいいちごの選び方
美味しいいちごを食べたい方は以下の基準を参考にして選ぶのがおすすめです。
・果実全体が赤く色づいている
・ハリとツヤがある
・香りが良い
品種にもよりますが、ヘタがついている部分が白いいちごはまだ熟しきっていません。果実全体が赤く色づいた頃が食べ頃になります。また、しんなりしたいちごは熟しすぎて鮮度が落ちている証拠です。ハリとツヤがあり、甘い香りがするいちごを選びましょう。
そして、いちごで最も甘い部分は先端の部分です。いちごを食べるときは、ヘタの方から食べたり、ケーキに乗せるときは縦半分に切ると最後まで美味しく食べられます。
正しいいちごの選び方と食べ方で、美味しくいちごを楽しみましょう。
いちごの保存方法
スーパーで売っている一般的ないちごには賞味期限が記載されていないので、どのくらい日持ちするのか気になる人もいるでしょう。いちごの賞味期限は冷蔵庫で2～3日が目安です。
新鮮なものは常温保存も可能ですが、水気をしっかりと拭き取って直射日光の当たらない涼しいところで保存しましょう。
いちごの保存で最も注意したいのは、カビの発生やいちごの光合成です。そのため、冷蔵庫で保存する場合もキッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取り、可能であればアルミホイルを巻いて光を遮ると、より日持ちします。
長期保存したい人やスムージーやスイーツに使いたい人は冷凍のいちごが使いやすくておすすめです。
とっておきのおすすめ商品
「いちごは食べたいけど、鳥取まで行くのは遠い…」とお考えの方も、通販で鳥取のいちごを楽しめるのでご安心ください。鳥のもの百貨でおすすめの「とっておき」いちごの商品をご紹介します。
温泉いちご 約1kg（冷凍）
温泉いちごは、鳥取のオリジナル品種「とっておき」を温泉熱を使って栽培しています。温泉熱で育てることで、いちごの茎が芯から温まり、美味しいいちごに成長します。
また、こちらの商品は冷凍なので長期保存できて、ケーキやジャム、スムージーなどスイーツやジュースにぴったりです。
上品な甘さと適度な酸味のバランスが取れた「とっておき」は鳥取でしか食べられません。食べたことのない方は、ぜひ一度ご賞味ください。
果肉たっぷり温泉いちごミルクのもと 370ml
今流行りの「いちごミルク」にも鳥取の「とっておき」はぴったりです。ミルクで割っていちごミルクで楽しめるのはもちろん、炭酸水やビールで割っても美味しいです。
こちらは鳥取県の酒造さんにご協力頂いて誕生した本格的な商品で、果肉が贅沢に入っているので、いちごの食感も味わえて満足感があります。
簡単にいちごミルクが楽しめるので、手軽に鳥取のいちごを楽しみたい人にはおすすめです。鳥のもの百貨では、370ml1本〜販売しており、お得な3本セットも販売しています。ご家庭用やおすそ分け用にいかがでしょうか。
とっておきいちごの通販なら鳥のもの百貨
本記事では、鳥取のいちごの旬や特徴、おすすめ商品について紹介しました。鳥取県のオリジナルブランド「とっておき」は鳥取でしか収穫できない希少ないちごです。甘みと酸味のバランスが取れていて、贈り物にもぴったりです。
鳥取県外の方も、通販で購入いただけますので、まだ食べたことのない人はぜひ一度ご賞味ください。
鳥のもの百貨は鳥取県の特産品/名産品を販売する専門店です。創業昭和24年から鳥取の地で商店を営んでおり、地元の農家さんとの信頼もあるため、美味しいいちごをお手軽価格でご提供できています。オンラインショップでは、いちご以外にも鳥取の名産品を取り揃えているので、ぜひ覗いてみてください。ご利用お待ちしております！
